Limpieza de Trampas de grasa o aceites

En este artículo se responderán las preguntas más comunes relacionado a las trampas de grasa o aceite, ¿Qué son? ¿Cómo funcionan? ¿Qué se necesita hacer para mantener una trampa en buen estado?, procedimiento para limpiarlas, además de precios y donde las puedes conseguir.

¿ Cómo funciona una trampa de grasas y aceite ?

El aceite y las grasas de los alimentos que caen por la tarja al momento de lavar los trastes, pasan por un ducto conectado a la caja séptica llamada: trampa de grasa esta separa los lodos de los líquidos haciendo menos probable la obstrucción de grasas dentro de los ductos de drenaje.

Es importante que están correctamente instaladas, ya que de no ser así, es probable que no funcionen de forma adecuada y tapen la tubería.

La obstrucción con sólidos y grasas densas son complicadas de destapar de forma casera, necesitarás una rotosonda eléctrica o máquina para destapar drenajes.

Continuando con las trampas de grasas detallemos ahora como son.

¿ Qué son las trampas de grasa ?

Es una caja de acero inoxidable comúnmente, ya que son las mas recomendadas, pero también existen trampas de grasa de plástico, trampas de grasa de acero al carbón esmaltado, trampas de grasa de concreto, trampas de grasa de aluminio y otros tipos de materiales, estas van conectadas en la parte inferior del lavadero o tarja de la cocina, y su función es realizar una filtración de grasas y aceites.

Se conecta por un lado la manguera hacia el fregadero y por el otro extremo al desagüe de la tubería del drenaje sanitario.

La tubería del drenaje sanitario es la que llamamos linea principal, es importante que también te cerciores que este en buenas condiciones, ya que de no estarlo provoca obstrucciones o fugas de agua, esto lo puedes saber utilizando una cámara de inspección de tuberías, con este equipo podrás ver el interior del ducto y saber si esta en buen estado.

Funcionamiento de una trampa de grasa Industrial.

Cuando cae el agua con grasa y aceite al tanque séptico, estos se separan gracias a los filtros que se encuentran dentro de la trampa, digamos que su función es como una coladera que atrapar toda la grasa en las paredes, haciendo que únicamente los líquidos circulen hacia la boca de salida que se encuentra en el otro extremo.

¿ Cómo mantener tu trampa de grasas limpia y en buen estado ?

Para mantener tus trampas en buen estado, es necesario realizar mantenimiento preventivo, para evitar el congestionamiento de material orgánico e inorgánico en las aguas residuales.

Aquí te damos algunos consejos para mantenerlas siempre limpias ya sean pequeñas o grandes ya que todas las trampas de grasa necesitan mantenimiento.

Procedimiento para la limpieza y desazolve de trampas de grasa en restaurantes

Como limpiar una trampa de grasa ?

Para limpiar una trampa de grasa, primero quita los tornillos de la tapa que tiene la trampa, después coloca desengrasante para cocinas en la tarja y limpia bien los residuos de alimentos del fregadero, recuerda utilizar guantes de protección para prevenir lesiones con los químicos.

Ahora abre la tapa de la trampa y extrae los desechos más sólidos retirando el separador que tiene dentro de la misma, con una espátula remueve la grasa y agrega esparciendo en las paredes del la trampa desengrasante industrial para restaurantes.

Debes limpiar a profundidad tallando bien toda el área y las esquinas.

Toda la grasa que juntes debes desecharla en una bolsa de basura para su confinamiento correcto, no debes tirarla al bote de basura, hay lugares especializados que reciben este tipo de residuos para su tratamiento.

Si tienes una aspiradora quita los excesos de grasa y comida con ella y agrega la bacteria biodigestora en todas las paredes de la trampa .

¡Listo!

Debes recordar que si no realizas el mantenimiento preventivo de forma constante muy seguramente tendrás a futuro que destapar drenajes o destapar baños ya que tanto aguas negras como grises llegan a la línea de tubería principal y afecta todas las lineas de otras áreas de la casa o negocio.

¿ Qué son las bacterias o enzimas para las trampas de grasa ?

Son millones de bacterias digestoras de alimentos, grasas y desechos, que se utilizan para eliminar las grasas, desperdicios y los malos olores que se acumulan en el tanque o cisterna séptica, estas realizan la función de depurar y adelgazar el acumulamiento de aceites y grasas, haciendo estos más líquidos para que pasen por las cañerías del drenaje sanitario y poderle dar más tiempo de vida a las tuberías de aguas residuales, este tratamiento séptico se debe de realizar constantemente, cada que se requiera limpiar la trampa de grasa.

¿ Dónde usar las trampas de grasa ?

Restaurantes.
Hoteles.
Comedores industriales.
Hostales.
Hospitales.

Casas.
Comercios.
Negocios de alimentos.
Lavados de auto.

¿ Cómo construir e instalar una trampa de grasas casera ?

Las trampas de grasa caseras podemos construirlas con diferentes materiales que preferentemente funcionen para tener en casa una trampa de grasas ecológica.

Para construir una trampa de grasa casera empecemos primero con reciclar una caja para que sirva como tanque séptico, puede ser una caja de metal, caja de plástico o algún porrón de desengrasante, utiliza tubos de pvc para que puedas incluir la rosca para atornillar las mangueras de entrada y salida de la trampa o simplemente acoplarla a un tubo con una manga o ACOPLE de reparación, necesitaras también un tubo, una TEE de pvc y CODOS.

Aplicando el “drenaje por gravedad” como muestra la imagen, las grasas flotaran y el agua pasará por debajo del metal separador, para que fluyan los líquidos puedes usar varias cajas si requiere mayor filtración.

¡ Listo ya tienes una trampa de grasa casera !

¿ Cuánto cuesta una trampa de grasas ?

El precio de una trampa de grasa pequeña oscila entre 2,000 pesos mx o 100 dlls. , otras trampas más grandes e industriales suelen costar hasta 50,000 pesos mx equivalentes a 2,500 dlls, según precios estimados al día.

Tipos y marcas de las trampas de grasa

Una de las marcas más recomendadas son las trampas de grasa Helvex que son expertos en la industria alimenticia y donde se pueden adquirir partes o refacciones de trampas fácilmente, también encontrarás variedad de diseños.

Existen otro tipo de trampas baratas prefabricadas que las puedes mandar hacer con un herrero o plomero, o adquirir trampas de grasa chinas ( asiáticas ) o genéricas que también son económicas, sin embargo pueden variar en precio, calidad y años de vida, o si lo prefieres también puedes comprar trampas de grasa usadas, revisando que estas se encuentren en buenas condiciones.

Aquí te muestro algunas opciones para comprar una trampa para grasa, da click en la imagen para conocer las características, los diferentes tipos materiales y el precio.,

Trampas de grasa para Restaurantes

Las trampas de grasa para restaurantes son una necesidad ya que estas ayudaran a que los drenajes esten mas sanos que sin ellas.

Elige las trampas de grasa que se adecuen a tu restaurante o negocio de alimentos, haz click en cualquiera de las imagenes para conocer el precio, la descripcion, colores y capacidad y después de realizar el pago ¡ listo !

Tu pedido llegara a tu domicilio.